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王老太手擀面培训加盟

   王老太手擀面前身始于1912年,创始人王老太在镇江五条街以摆摊为生,长长的擀面杖,一边擀一边吆喝:“手工面嘞——”手工面被称为江南的天下“第一面”,以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰,在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上,喜获“中华老品牌百年名小吃金鼎奖”,目前已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。王老太手擀盖面,风味独特,投资不大,有效快,利润丰厚风险小,小小面条,蕴含大财富!“王家老太”手擀面,2018年被发现品牌等新闻媒体入选中国优选品牌。

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【江西旭豪餐饮管理有限公司】在秉承传统的基础上不断创新手工面技艺,从众多锅盖面品牌中脱颖而出,在手擀面向外地市场推进时,江西旭豪餐饮管理有限公司董事长王家豪率先提出产品口味定制化,经过6年的市场调研,研发了汤料和辅料60多种,通过各种组合,创造出几百种风味的面食优品。我们会根据加盟区域的不同,定制适应本地的产品+其他风味产品组合,打造核心竞争力。

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     公司在秉承传统的基础上不断创新手擀面技艺,从众多手擀面品牌中脱颖而出,在手擀面向外地市场推进时,纯手工做面经常会出现供应不及时等情况,为此王家老太专门研发了机器做面的配方,经过几年的改良,做出的面,无论口感外型都与纯手工做出的面没有差异,相比之下有些公司手工做面技术都很不成熟,有的地区还甚至采取3天一次物流发面条过去,这样的方法对加盟商的发展非常不利,加盟商在根本上无法监督自己的产品质量,自然开不长。
  王家老太是手工面行业中早开辟外地市场、发展速度快、规模很大、运营体系规范的公司。王家老太始终坚持“品质是立业之本,服务是兴业之石,标准是强业之道”的原则。本着“用心制作每一晚面、用心接待每一位顾客、用心对待每一位员工”的经营理念,为创建中国式快捷餐饮品牌而努力。
  路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。为把镇江锅盖面推广到全国,为把中国面食文化传播到世界各地,在阳光和风雨并存的路上,王家老太期待您的认可和支持,更希望与您携手前行!

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王老太手擀面加盟优势


  ◆ 博大精深的文化,营造古典面文化底蕴的就餐环境1、人们经历了从吃饱到吃好的阶段后,吃正逐渐演变成一种文化消费,在品尝美味佳肴的时候,开始关注用餐环境的文化氛围与个性化。为求新求变,一种在欧美国家非常流行的餐厅形式—主题餐厅悄然出现,与一般餐厅相比,主题餐厅令人印象深刻的是它的用餐环境和服务。王家老太正是基于这种大势所趋的餐饮趋势,优先个在业界提出了面馆行业中的主题面馆概念,并定位于新文化主题面馆。

  1、所有的装修风格延续着古典却不失时尚的特点,充满了江南水乡的气息、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌,充溢着中华传统民俗风情,气韵古雅。置身这其中,恍如隔世。
  2、差异化的就餐环境,更容易对客户形成记忆,增加客户的回头率。
  ◆ 层次丰富的产品体系,去繁就简的加工工艺,不断创新的产品种类
  1、王老太几大面食系列:金牌牛肉面;招牌卤肉面;小排面;红烧肥肠面;小笼包;凉拌菜
  2、几大风味辅食系列:盖浇饭+凉菜+卤菜+饮料+面点优品。
  3、通过上述组合:准确定位为适合大众的面食快餐并解决了以下传统中式快餐的弊端:
  ◆ 面食为核心,通过汤+浇头的简单组合变化,形成众多独特的特色产品品种,解决传统中式快餐品种单一的固有特性;
  ◆ 面食原本以北方主食为主,但随着社会化进步,南北饮食的融合和对面食喜爱的大众趋势,越来越明显,而且面食的风味做法和创新远远超过米饭套餐;
  ◆ 面食和风味辅食结合解决了中式快餐的众口难调的问题和传统中式快餐营业时间短的问题,该组合不仅操作简单而且解决了全时段营业的难题;
  ◆ 由于面食加工速度远远高于中式快餐(比如米饭套餐)的速度,一碗面条加工只需要30秒,出餐速度带来的高峰期的翻台率的大幅提升将大大提高店铺的营业额;
  4、产品丰富意味着操作复杂,但是经过我们的资源整合,所有的产品都不再依赖厨师。
  ◆ 特色的服务体系,形成独树一帜的竞争力
  1、我们结合传统经典文化创新打造出特有的服务体系,例如服装着装采用古典的服装,服务用语换成自有的用语体系,这种新奇特的服务体系很容易吸引顾客的好奇心,不用广告,就可以通过客户形成有效的口碑传播,让你身名远播。
  ◆ 我们更是业界项目定制化
  1、我们也是业界优先家敢于针对每一个客户进行产品定制化的连锁品牌。
  2、当前名目繁多的项目,都是千篇一律的产品,而实际情况,地区差异化较大,众口难调,比如北方喜欢吃刀削面,南方人喜欢吃细面,西南地区喜欢重口味,华东地区喜欢清淡口味。
  3、解决众口难调的方法: 深入了解客户所在区域的口味特点,定制化产品,对于大部分加盟企业,这无疑是登月工程,因为实施的成本太大,服务的成本太高;而王家老太经过两年的努力,创新的解决了这一难题:
  ◆ 王老太通过8年的时间,研发了面食汤料和酱料总共52种,通过汤料的各种组合,可以组合创造出各种风味的面食优品。这就彻底解决了产品多样性和操作复杂的矛盾,让加盟商彻底解除对技术操作复杂的担忧,真正专注于店铺的经营。
  ◆ 产品层面解决了后,王老太就开始着手售后服务体系的完善,致力于地方口味特色的挖掘,致力于口味的把握,我们售后的服务人员会根据每一个客户定制适应本地的产品+其他风味产品组合打造核心产品竞争力。
  4、正是基于扎实的基本功和强大的研发实力,王老太才能做到项目的灵活性:面积小到10平方米的美食城档口,大到300平面的面食快餐厅,变化的只是产品的组合,操作难度并没有增加。
  ◆ 项目独特的价值点,带来丰厚的回报
  1、普通面馆的平均毛利率在55%左右,新文化主题面馆通过就餐环境和服务的差异,带来产品平均销售单价的提升,店铺的综合毛利率达到65%。
  2、去繁就简的操作工艺大幅减少了店铺人员的成本(专业厨师的月工资通常占比营业额5%)。
  3、较高的毛利率,大幅降低的人工成本,多样化的店铺营销方式,真正做到:“小投入,快回报;大投入,大回报”。
  ◆ 天然的食品原料,引爆面食快餐的快速发展,掀起中式快餐新流潮
  1、面食行业具备几千年的历史文化,在中央九套纪录片中的<<面条之路>>节目中,详细的描述了面条的的历史以及面条的制作过程,从这个过程中,我们可以清晰的了解到传统的面条制作过程是完全自然安全的方式,从而保障面条的健康养生;

  2、当前食品行业长期以来屡被提及的食品安全问题,从未像现在一样让我们如此的感同身受,也从未被置于如此之高的关注度;三聚氰胺、“结石宝宝”让整个民族感受到了切肤之痛,所以我们才会在特仑苏事件面前如此的愤怒,如此不断的质疑;所以我们才会对多美滋“疑云”如此的恐慌、如此的渴望真相、如此坚守对事实的追索。大家都在从食品的美味的关注度逐渐过渡到食品安全健康的焦点上,这种趋势越来越明显,终潺潺小溪将汇聚成大海,终面食行业将引领中式快餐的新一轮快速发展;

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王老太加盟支持


  【1】加盟模式支持
  “王老太”手擀面在面食行业内创立“终身一费制”加盟模式,很大化降低加盟者创业资金投入,让加盟店在总部的扶持下长久持续的赢利,把很大实惠给加盟商,轻松实现财富梦想。
  【2】营运服务支持
  为加盟店提供各种实际的投资预算分析,经营过程中的盈亏平衡评估,投资回收期和总利润回报率的测算。让加盟商拥有充分的依据,降低了投资风险,确保了投资收益。
  【3】店面升级支持
  每一家"王老太"加盟经营店都有机会与总部共同设计、策划个性化店面升级计划,加盟店将获得切实可行的经营管理和店面扩张方案,以达到迅速升级、理想发展的目标。
  【4】系统培训支持
  总部对加盟店全面系统培训,包括店址选择、店面设计布置、营销管理策略、技术工艺、成本控制、卫生标准、市场定位、服务形式等,培训地点一律安排在公司直营店内参与店内实际经营,不论加盟者有无经验都可快速熟练掌握,轻松开店。
  【5】品牌服务支持
  总部对加盟店提供店面全套VI视觉系统,统一的宣传资料、促销物品、礼品、胸牌等经营所需物品,开业时有专业师傅上门驻店指导经营等,全方位的支持让加盟店开店无忧!
  【6】选址评估支持
  专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、店面硬件条件、装修效果等评估,完成选址工作并进行有效定位。
  【7】加盟营销支持
  总部结合中国各区域市场情况与加盟店经营状况,组合、设计和策划推广营销方案,如在加盟店当地进行品牌宣传、加盟会议等,并有计划地组织实施。
  【8】区域保护支持
  严格的区域经营制度,每家店铺都有缜密的商圈设定,决不会在同片区域开设第2家店铺,维护正常经营秩序。
  【9】市场启动支持
  自签约日起,总部就开始提供市场初期运作的各类指导(开业、促销、人员培训等),确保加盟者轻松启动市场,迅速回收投资,获取利润。
  【10】煤体广告支持
  全国性、地域性超强媒体广告投放,网络广告24小时分秒传递,高空地面密集轰炸,为您的前进披荆斩棘。专业人士创作的系列平面媒体实操文案及系列软文组篇为您组合投放。

王老太手擀面加盟流程


   1.填写加盟申请

  2.品牌加盟店考察
  3.签订合同
  4.店面装修及培训事宜
  5.开业

 一、基本加盟条件
  ◆ 认同王家老太品牌的经营和管理模式。
  ◆ 愿意与我们一起成长,共同维护品质,建立良好品牌形象;愿意配合总部要求的相关义务,认可王家老太特许加盟连锁经营模式和加盟管理制度。
  ◆ 加盟商的装修,陈设应该根据总部提供的图纸与方案进行统一的店面形象与管理。
  ◆ 有强烈的创业投资决心,将王家老太中式面食快餐作为自己的事业。
  ◆ 坚定负责的性格和良好的社会信誉,并全身心投入经营。
  ◆ 热心从事连锁事业,资金、人脉资源充足,能够承担加盟连锁的所有费用。
  二、选址要求
  1、房屋要求
  ◆ 面积:根据产品经营而定。(面积很好在30平方以上)
  ◆ 楼层:很好是一、二楼,,如是二楼,需有独立的门面。
  ◆ 广告招牌位:要求有显眼的广告招牌位置。
  ◆ 房屋展示面和能见度佳。
  ◆ 停车位:至少有2-3个以上停车位或附近有停车场。
  ◆ 租期:房屋租赁期很好在3年以上。
  ◆ 供水量在5吨以上。
  ◆ 电容量在80千瓦左右。
  ◆ 天然气流量在8-10立方米。
  ◆ 门店需具备排污、排烟管道,很好能纳入大楼烟井。
  ◆ 很好有3个月以上的免费装修期。
  2、地理及周边环境要求
  ◆ 学校、医院、大型批发市场、火车站、大型广场人流量比较集中周围。
  ◆ 大型政企事业、商业配套的商圈 。
  ◆ 大型社区,人口流动在5W人以上,必须是相对成熟社区。
  ◆ 餐饮扎堆的美食一条街。
  ◆ 新文化主题面馆

王老太手擀面加盟代理优势


1、营销优势
  针对代理区域,我们市场部会与代理商共同进行全面的市场诊断和分析,协助代理商制定月度、年度营销计划和推广计划,让代理商对市场运筹帷幄,决胜千里。
  对代理商区域实行全方位的网络推广支持(蚂蚁软件一篇: 超长薯条培训加盟

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